Bahan:
- 300 gr daging ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah brokoli, potong-potong
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih. Sisihkan.
- Rebus brokoli setengah matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk. Aduk rata. Masukkan brokoli dan aduk rata.
- Tuang tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Beri gula dan garam secukupnya.